Carabinieri Nas Parma: controllati diversi supermercati nella zona della pedemontana

I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) di Parma hanno recentemente condotto una serie di ispezioni igienico-sanitarie presso esercizi commerciali nelle province di Reggio Emilia, Modena e Piacenza, con l’obiettivo di garantire la sicurezza alimentare e la tutela della salute pubblica, in particolare dei consumatori.

Controllati diversi supermercati

MODENA - Nel corso delle verifiche sono state accertate diverse irregolarità, che hanno portato alla contestazione di violazioni amministrative e all’emissione di sanzioni pecuniarie per un importo complessivo di oltre 40.000 euro.

Sporcizia e carenze igieniche

Nella zona pedecollinare della provincia di Modena, un supermercato è stato oggetto di ispezione igienico-sanitaria, durante la quale sono state accertate carenze igieniche, tra cui la presenza di materiali non attinenti all’attività nel magazzino, polvere vetusta sulle scaffalature, sporcizia nelle celle frigorifere e residui carboniosi nei forni. Al legale responsabile è stata contestata una violazione amministrativa
con una sanzione pecuniaria pari a 1.000 euro.

Residui alimentari

Sempre nella stessa zona, presso una rosticceria, sono stati sequestrati amministrativamente 44 kg di materie prime, tra cui prodotti carnei, ittici e gastronomici, privi delle indicazioni obbligatorie di rintracciabilità. Sono state inoltre riscontrate carenze igienico-sanitarie, con sporcizia vetusta, residui alimentari e unità refrigeranti sporche e irregolarmente stoccate. Al titolare sono state contestate violazioni amministrative con sanzioni per un totale di 3.000 euro.

Prossime settimane

Le attività di controllo proseguiranno nelle prossime settimane per garantire il rispetto delle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare, tutelando la salute dei consumatori e prevenendo potenziali rischi derivanti dalla commercializzazione di prodotti non conformi.